O que são alimentos orgânicos?

Os alimentos considerados orgânicos são cultivados sem o uso de agrotóxicos, adubos químicos ou substâncias sintéticas que agridem o meio ambiente, como pesticidas e fertilizantes químicos. 

A agricultura orgânica também promove a conservação da água, reduz a poluição do solo e apoia ecossistemas mais saudáveis, promovendo a biodiversidade e a sustentabilidade.

Tipos de alimentos orgânicos

A alimentação orgânica pode ser variada e nutritiva, uma vez que produtos desse tipo incluem diversas opções para enriquecer a dieta diária. Listamos a seguir algumas delas:

1. Snacks orgânicos: opções práticas feitas com ingredientes naturais e mínimos aditivos. Exemplos: biscoitos, chips de vegetais, barrinhas de cereais, etc.

2. Sucos e chás orgânicos: produzidos com frutas e folhas cultivadas sem agrotóxicos e aditivos artificiais.

3. Granola orgânica: elaborada com ingredientes naturais e sem aditivos químicos, garantindo mais sabor.

4. Chocolates orgânicos: geralmente com alto teor de cacau, utilizam ingredientes naturais e sem conservantes na produção.

5. Óleo de coco orgânico: natural e puro, é um superalimento versátil, repleto de benefícios para a saúde.

Como identificar os alimentos orgânicos?

A maneira mais fácil para identificar um alimento sem agrotóxico é verificando se ele possui o selo de certificação orgânica na embalagem. 

No Brasil, essa certificação é representada pelo selo do SisOrg (Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica), emitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Tire suas dúvidas sobre alimentos orgânicos

A crescente busca por um estilo de vida mais saudável e sustentável leva muitas pessoas a se interessarem pelos alimebtos orgânicos, mas com o interesse, surgem diversas dúvidas. A seguir, respondemos algumas das mais frequentes:

1. Utilizar própolis aumenta a imunidade?

O spray de própolis é uma forma eficaz de fortalecer o sistema imunológico, especialmente em períodos de maior exposição a vírus e bactérias. 

Isso porque, por ser rico em flavonoides e antioxidantes, o própolis possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias — que ajudam a proteger o organismo contra infecções e promovem uma resposta imunológica saudável.

Uma dica para potencializar os efeitos do spray é combinar seu uso com uma alimentação rica em nutrientes e uma hidratação adequada, fortalecendo assim a defesa natural do corpo.

2. Açúcar demerara orgânico vs. açúcar branco: qual a diferença?

Ao considerar as opções de açúcar, o demerara orgânico e o açúcar branco são frequentemente comparados. Para te ajudar nessa escolha, a seguir, listamos as principais diferenças:

I. Açúcar demerara orgânico

• Mantém mais nutrientes do que o refinado, preservando minerais como cálcio, ferro e potássio.

• Possui um gosto mais encorpado e sutilmente caramelizado (devido ao melaço residual).

• Tem uma cor dourada e cristais maiores, com uma textura mais grossa.

II. Açúcar branco

• Passa por um processo de refinamento que remove quase todos os nutrientes.

• Possui sabor neutro, sendo versátil em qualquer receita que necessite de doçura sem alterar sabores

• Cristais pequenos, finos e de cor branca.

É importante ressaltar que ambos os tipos de açúcar devem ser consumidos com moderação, para evitar problemas como obesidade, hipertensão e diabetes.

3. Mel orgânico faz bem? Qual a diferença para o mel convencional?

De modo geral, o mel oferece diversos benefícios para a saúde. O mel orgânico potencializa essas vantagens por ser um produto com menor intervenção química, livre de transgênicos e contaminantes.

A principal distinção entre a versão orgânica e a convencional está nos métodos de produção e no ambiente no qual as abelhas coletam o néctar. Isso faz com que o mel orgânico tenha uma “pureza” maior, além de conservar melhor suas propriedades.

Alimentos orgânicos: onde comprar?

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